Pesto Pasta with Grilled Chicken adalah hidangan makan malam yang lezat dan bergizi yang sangat mudah dan cepat dibuat. Hidangan ini memiliki rasa yang segar dan gurih dengan sentuhan rasa basil, pinenuts, parmesan dan bawang putih yang dicampur dengan pasta al dente dan potongan ayam panggang yang empuk dan berair. Berikut adalah resep dan cara membuat Pesto Pasta with Grilled Chicken yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
- 8 ons pasta (spaghetti, fusilli, atau jenis pasta lainnya)
- 2 ons daun basil segar
- 1/2 cangkir pinenuts
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 cangkir keju parmesan, parut halus
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1 sendok makan jus lemon
- Garam dan lada secukupnya
- 2 potong dada ayam, potong menjadi 2 bagian
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam
Langkah-langkah:
- Pertama-tama, siapkan pasta sesuai petunjuk pada kemasan. Rebus hingga al dente dan tiriskan.
- Setelah itu, siapkan blender dan masukkan daun basil, pinenuts, bawang putih, keju parmesan, jus lemon, garam dan lada secukupnya ke dalam blender. Blender hingga halus, kemudian tambahkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil terus di-blender hingga bumbu tercampur sempurna. Bumbu pesto siap dipakai.
- Selanjutnya, siapkan potongan dada ayam. Lumuri dengan minyak zaitun, garam dan merica hitam secukupnya. Panggang di atas panggangan atau panggangan dalam wajan dengan api sedang hingga matang. Angkat dan potong-potong.
- Campurkan pasta dan bumbu pesto dalam satu wadah. Aduk rata hingga pasta tercampur sempurna dengan bumbu pesto.
- Tambahkan potongan ayam panggang di atas pasta yang sudah dicampur dengan pesto. Aduk rata dan sajikan.
Hidangan Pesto Pasta with Grilled Chicken siap disajikan sebagai hidangan makan malam yang lezat dan bergizi. Hidangan ini cocok dihidangkan bersama dengan roti tawar atau salad sayuran segar untuk hidangan makan malam yang lebih lengkap. Selamat mencoba!
No comments:
Post a Comment