Grilled Lamb Chops with Fresh Mint Sauce - Resep Mudah untuk Hidangan Makan Malam yang Lezat dan Segar

Grilled Lamb Chops with Mint Sauce adalah hidangan makan malam yang sempurna untuk para pecinta daging kambing. Hidangan ini sangat mudah dan cepat dibuat, serta memberikan sensasi rasa yang lezat dan segar. Berikut adalah resep dan cara membuat Grilled Lamb Chops with Mint Sauce yang enak dan lezat.

Bahan-bahan:

• 4 lembar daging kambing (chops)
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 2 sendok makan rosemary segar, cincang halus
• 2 sendok makan thyme segar, cincang halus
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• Garam dan lada secukupnya
• 1/4 cangkir saus mint segar

Langkah-langkah:

• Pertama-tama, siapkan daging kambing (chops) dan bersihkan dengan air mengalir. Kemudian, keringkan dengan handuk kertas.
• Setelah itu, siapkan mangkuk dan campurkan minyak zaitun, rosemary, thyme, bawang putih, garam, dan lada. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
• Celupkan daging kambing ke dalam campuran bumbu dan lumuri dengan baik.
• Panaskan panggangan (grill) dan bakar daging kambing di atasnya selama 4-5 menit di setiap sisi atau hingga matang sesuai selera.
• Sementara menunggu daging kambing matang, siapkan saus mint segar. Caranya, campurkan daun mint segar yang sudah dicincang halus dengan 1/4 cangkir air. Blender hingga halus, kemudian tambahkan sedikit garam dan lada secukupnya.
• Setelah daging kambing matang, keluarkan dari panggangan dan sajikan dengan saus mint segar sebagai pelengkap. Hidangan ini juga cocok dihidangkan bersama nasi putih dan sayuran segar sebagai hidangan makan malam yang lezat.

Demikianlah cara membuat Grilled Lamb Chops with Mint Sauce yang enak dan lezat. Hidangan ini cocok dihidangkan pada saat makan malam bersama keluarga atau sahabat terdekat. Selamat mencoba!