Honey Mustard Glazed Salmon: Resep Mudah dan Nikmat untuk Makan Malam Spesial

Salmon adalah salah satu jenis ikan yang sangat populer dan lezat. Kombinasi antara rasa salmon yang segar dan manisnya saus glaze madu dan mustard membuat Honey Mustard Glazed Salmon menjadi hidangan yang nikmat dan cocok untuk makan malam yang spesial. Berikut adalah resep dan cara masak Honey Mustard Glazed Salmon yang mudah dan simpel.

Bahan-bahan:

• 4 potong salmon fillet
• 2 sdm madu
• 2 sdm mustard Dijon
• 1 sdm minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica hitam
• 1/2 sdt bubuk bawang putih

Cara membuat:

• Campurkan madu, mustard Dijon, minyak zaitun, bawang putih, garam, merica hitam, dan bubuk bawang putih dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
• Bersihkan salmon dari tulang dan sisik, kemudian letakkan potongan salmon di atas loyang yang telah diolesi sedikit minyak zaitun.
• Oleskan campuran glaze madu dan mustard ke seluruh permukaan salmon menggunakan kuas pastry. Pastikan glaze merata ke seluruh bagian ikan.
• Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
• Panggang salmon selama 10-12 menit di dalam oven, atau hingga salmon matang sempurna dan permukaannya menjadi kecoklatan.
• Angkat dan sajikan dengan pilihan sayuran dan nasi sebagai pelengkapnya.

Honey Mustard Glazed Salmon siap disantap sebagai hidangan utama pada malam hari bersama keluarga atau pasangan Anda. Rasanya yang manis dan gurih tentu akan memikat selera siapa saja yang mencobanya. Selamat mencoba!